?【深度】羞答答的情侶酒店生意

文章來(lái)自——界面新聞    作者：鄭萃穎

臨近七夕的前幾日，在線平臺(tái)預(yù)訂酒店搶紅包、入住送香水禮物、優(yōu)惠券各種促銷(xiāo)手段撲面而來(lái)，各大網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂平臺(tái)的酒店預(yù)訂也隨之飚紅。北京、上海、南京、廣州、杭州、西安、武漢等地的酒店行情明顯看漲，城市里充滿粉色的躁動(dòng)。

途牛旅游網(wǎng)的七夕消費(fèi)報(bào)告顯示，不少主打“愛(ài)情”的特色酒店人氣鼎旺，這些酒店的名字包括什么“水晶情侶”、“愛(ài)舍”、“熱帶雨林”、“天使戀人”、“愛(ài)情鳥(niǎo)”……在美團(tuán)點(diǎn)評(píng)App上的酒店業(yè)，專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟出“情侶酒店”版塊，臨時(shí)推出的比拼點(diǎn)擊速度獲得酒店抵用券的小游戲，沒(méi)多久就被告知已經(jīng)發(fā)放完畢。

杭州情詩(shī)酒店的七夕當(dāng)天入住客房在10天前已經(jīng)訂完。這家酒店開(kāi)業(yè)剛一個(gè)月，是情趣電商春水堂投資的第一家高端情侶酒店，33間房間布局在9000平方米靠近西湖的園林里。

此前幾年，春水堂花了100萬(wàn)元做國(guó)內(nèi)情侶酒店市場(chǎng)的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)2014年中國(guó)酒店業(yè)總交易額3090億元中，有30%是男女型消費(fèi)，也就是說(shuō)，以男女型消費(fèi)為細(xì)分目標(biāo)人群的情侶酒店市場(chǎng)，容量可以達(dá)930億元。而2014年國(guó)內(nèi)情侶酒店的實(shí)際市場(chǎng)規(guī)模僅為194億元，預(yù)計(jì)2018年將超過(guò)250億元，遠(yuǎn)未達(dá)到細(xì)分市場(chǎng)容量的天花板。

據(jù)調(diào)查，明確稱(chēng)自己為情侶酒店的，目前在國(guó)內(nèi)酒店市場(chǎng)中的占比小于5%，業(yè)內(nèi)對(duì)于這種酒店類(lèi)型也還沒(méi)有清晰的定義，比較普遍的說(shuō)法是，情侶酒店是主要服務(wù)于情侶、夫妻，提供浪漫氛圍，甚至有為情侶提供的設(shè)備設(shè)施的主題酒店。這些情侶酒店普遍規(guī)模較小，分布零散，檔次分低中高等，集中在經(jīng)濟(jì)型酒店檔次的居多。

洛桑酒店管理公司首席顧問(wèn)夏子帆認(rèn)為，雖然國(guó)內(nèi)的情侶酒店發(fā)展目前還處于瓶頸期，但隨著時(shí)代變化，按照市場(chǎng)發(fā)展，加上節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)，情侶酒店會(huì)具有一定的發(fā)展前景。

細(xì)分市場(chǎng)的需求

萬(wàn)愛(ài)情侶酒店創(chuàng)始人孫同敏的微信簽名是“情侶酒店創(chuàng)造者”，他告訴界面新聞，雖然他不是最早做情侶酒店的人，但國(guó)內(nèi)的“情侶酒店”這四個(gè)字是他給捏到一起的。

孫同敏之前從事過(guò)IT和媒體行業(yè)，2010年前后，他看到快捷連鎖酒店發(fā)展得如火如荼，考慮進(jìn)入酒店行業(yè)二次創(chuàng)業(yè)。不過(guò)他覺(jué)得，快捷連鎖酒店的復(fù)制、擴(kuò)張像是做流水線，大家忙著跑馬圈地，有朝一日會(huì)因?yàn)橥|(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)生價(jià)格戰(zhàn)，降低利潤(rùn)，他想做更有生命力的酒店產(chǎn)品，最后選擇了情侶酒店。

事實(shí)上酒店業(yè)的發(fā)展正如孫同敏預(yù)期，部分快捷連鎖酒店品牌的加盟商之間出現(xiàn)激烈價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，物業(yè)、人員成本逐年上升，快捷連鎖酒店行業(yè)利潤(rùn)下降。另外，高星酒店需要高額投入，入住率水平較低，投資回報(bào)期長(zhǎng)。隨著人們消費(fèi)水平提高，中端酒店、有特色的主題酒店、非標(biāo)住宿開(kāi)始興起。

據(jù)多名業(yè)內(nèi)人士回憶，國(guó)內(nèi)在2008年之前，在沿海一線城市就出現(xiàn)了情侶酒店，多以酒店中一種客房類(lèi)型出現(xiàn)，隱蔽經(jīng)營(yíng)，大約七八年前，情侶酒店開(kāi)始走進(jìn)公眾視野。

情侶酒店這種業(yè)態(tài)最早來(lái)自日本，后來(lái)也影響到中國(guó)臺(tái)灣。資料顯示，日本的現(xiàn)代情侶酒店興起于1950年代晚期；至70年代，一些酒店開(kāi)始提供四周環(huán)繞鏡子的房間，SM主題的房間等等；到80年代，日本情侶酒店數(shù)量達(dá)到3萬(wàn)家；1985年日本法律改變后情侶酒店數(shù)量減少。

日本情侶酒店的龐大客源，一部分來(lái)自色情業(yè)，一部分來(lái)自住宅面積狹小的日本夫妻，還有成年后尚沒(méi)有獨(dú)立住房經(jīng)濟(jì)能力的年輕人。媒體報(bào)道稱(chēng)，日本每年情侶酒店產(chǎn)業(yè)的營(yíng)業(yè)額是豐田汽車(chē)公司營(yíng)業(yè)額的4倍，日本有一半的性行為發(fā)生在情侶酒店。

日本的情侶酒店更確切地可以稱(chēng)為“情趣酒店”，房客出入可以做到自動(dòng)化，在自動(dòng)入住機(jī)辦理入住，在自動(dòng)販賣(mài)機(jī)購(gòu)買(mǎi)商品和特殊用品，全程不需要見(jiàn)到人，房間風(fēng)格也大膽創(chuàng)新。

相比而言，國(guó)內(nèi)大部分情侶酒店還是圓床、粉紗的固定搭配，并且人們出入酒店也小心翼翼，為保護(hù)隱私擔(dān)心。

萬(wàn)愛(ài)情侶酒店孫同敏希望把他的情侶酒店做成一種“陽(yáng)光”且浪漫的產(chǎn)品，與觸及國(guó)內(nèi)法律敏感地帶的“情趣”概念劃清關(guān)系，不在房間里擺放任何情趣用品，設(shè)計(jì)風(fēng)格有點(diǎn)像酒店婚房。

在全國(guó)20多家已經(jīng)開(kāi)業(yè)的萬(wàn)愛(ài)情侶酒店里，每天有20%的客房訂單是慶祝紀(jì)念日或求婚的人群，萬(wàn)愛(ài)的店員也承接房間浪漫布置的工作。去年萬(wàn)愛(ài)酒店900萬(wàn)元的流水，有10%的收入來(lái)自客房個(gè)性化布置和紅酒代銷(xiāo)。

孫同敏的運(yùn)營(yíng)理念比較特別，會(huì)利用訂房數(shù)據(jù)替換掉不受歡迎的房型，分別給酒店前臺(tái)和店長(zhǎng)提供客人五折和免單的權(quán)利，在酒店提供冬夏飲品和水果，把各地的特產(chǎn)小吃相互寄送給不同的酒店等等。

萬(wàn)愛(ài)的房?jī)r(jià)相當(dāng)于同區(qū)域四五星酒店的水平，高出經(jīng)濟(jì)型酒店1.5至2倍，而每間房成本比經(jīng)濟(jì)型酒店高出15%至20%，客房量在30至50間，物業(yè)選在城市里年輕人匯聚、鬧中取靜的地方，22至35歲的消費(fèi)者占到其客源的六成以上。截至目前，萬(wàn)愛(ài)成為罕見(jiàn)的多個(gè)城市發(fā)展的情侶酒店，包括北京、南京、昆明、天津、武漢、廣州等地，加上正在籌建的酒店數(shù)量，已經(jīng)有40家左右的物業(yè)，一半自營(yíng)一半加盟，單月入住率常常破百。

敏感的“情侶”概念

就萬(wàn)愛(ài)這個(gè)品牌來(lái)說(shuō)，在任何宣傳文字中都小心避免了與“情色”有關(guān)的聯(lián)想。這也是使得國(guó)內(nèi)情侶酒店從業(yè)者與投資人始終不大敢放開(kāi)手腳的敏感點(diǎn)。

“國(guó)內(nèi)情侶住宿的需求還處于羞澀期，目前來(lái)說(shuō)住情侶酒店也容易讓人有所聯(lián)想。”在重慶從事酒店投資、管理、教學(xué)的酒店業(yè)者趙潤(rùn)生評(píng)價(jià)稱(chēng)。他表示，情侶酒店在重慶這個(gè)活躍的酒店市場(chǎng)中仍然很小眾。

洛桑酒店管理公司首席顧問(wèn)夏子帆告訴界面新聞，在歐美日韓等國(guó)，情侶酒店設(shè)置情趣椅等設(shè)施是正常行為，然而在國(guó)內(nèi)的一些大城市，比如世博會(huì)期間的上海、杭州等地，對(duì)于此類(lèi)酒店會(huì)被相關(guān)部門(mén)責(zé)令撤走各種設(shè)施及用品。

在幾年前的東莞，酒店常常成為色情行業(yè)的寄生地，在國(guó)內(nèi)各地酒店，也不乏有塞小卡片的情形出現(xiàn)，對(duì)于治安管理部門(mén)，情侶酒店容易成為檢查的重點(diǎn)。情侶酒店業(yè)者需要格外謹(jǐn)慎避開(kāi)紅線。

“日本情侶酒店發(fā)展的其中一個(gè)基礎(chǔ)是其色情業(yè)，在日本區(qū)域性合法，而在國(guó)內(nèi)，不管是現(xiàn)在還是未來(lái)一二十年，情侶酒店都不可能建立在國(guó)內(nèi)色情業(yè)開(kāi)放的基礎(chǔ)上，它的生存空間在于滿足一些社會(huì)青年追求時(shí)尚和新奇體驗(yàn)的需求。”酒店產(chǎn)權(quán)網(wǎng)創(chuàng)始人Galen Moore對(duì)界面新聞分析稱(chēng)。

Galen Moore認(rèn)為，國(guó)內(nèi)情侶酒店的消費(fèi)群體偏窄：“首先商旅客人肯定是住不了情趣酒店的，就是住了情趣酒店回去也不好意思報(bào)銷(xiāo)；其次在很多人眼中，去住情趣酒店就是有不軌行為；第三，現(xiàn)在很多酒店會(huì)建立客戶檔案，為了維護(hù)客戶，會(huì)采集你的入住習(xí)慣、消費(fèi)習(xí)慣等等信息，如果住了情趣酒店并且有一天信息泄露了，就麻煩大了。”

酒店投資人Frank告訴界面新聞，作為投資人他會(huì)首先考慮標(biāo)準(zhǔn)化的酒店投資，“情侶酒店客群略單一，不像標(biāo)準(zhǔn)化酒店，情侶和商務(wù)客人都可以來(lái)。情侶酒店這種風(fēng)格直接把商務(wù)客人隔絕了。”不過(guò)他也補(bǔ)充說(shuō)，目前傳統(tǒng)酒店在成本壓力下盈利空間縮小，像情侶酒店這種跨界、主題型的酒店確實(shí)能有更高的定價(jià)和利潤(rùn)。

另外，Galen Moore分析稱(chēng)，日本情侶酒店市場(chǎng)廣泛的另一個(gè)特殊原因，是日本家庭平均住房面積較小，房?jī)r(jià)高，情侶酒店也能滿足家庭需求；而在中國(guó)，各地酒店價(jià)格并不算高，酒店類(lèi)型豐富，對(duì)情侶來(lái)說(shuō)，不管是旅游還是小聚，總能找到性價(jià)比高，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的酒店來(lái)滿足需求。

這也導(dǎo)致國(guó)內(nèi)尚未出現(xiàn)做出連鎖情侶酒店的大集團(tuán)、大資本。“很多投資情侶酒店的，預(yù)算很緊。國(guó)內(nèi)不少情侶酒店會(huì)在住宅、寫(xiě)字樓、商住樓上做酒店，走在法律的灰色地帶，有消防等問(wèn)題，有的沒(méi)有窗戶。國(guó)內(nèi)情侶酒店的服務(wù)品質(zhì)無(wú)法預(yù)期，限制了這個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展，需要有領(lǐng)頭羊來(lái)做這個(gè)事。”趙潤(rùn)生說(shuō)道。

剛工作兩年、常駐北京的李粒（化名）還記得，自己唯一一次體驗(yàn)情侶酒店是在大學(xué)時(shí)代，與男友選擇了學(xué)校附近的一家300元左右的情侶酒店，但印象不佳。

“那個(gè)酒店房間里是鋪著紅色床單的圓床，整體風(fēng)格很香艷，衛(wèi)生不是特別好，衛(wèi)生間馬賽克地板的角落臟臟的，讓人比在白床單的酒店房間還難受。”她說(shuō)。半年前她又嘗試搜索了情侶酒店，發(fā)現(xiàn)很多大紅大紫的裝潢，在審美上不能接受。李粒說(shuō)，此后凡是住酒店，都會(huì)選擇標(biāo)準(zhǔn)化的品牌酒店，“跟戀人開(kāi)房的話，還是要選比較能信任的，不會(huì)貿(mào)然去選別的。”

在武漢讀書(shū)、工作的岳歆（化名）也表示，相比設(shè)計(jì)獨(dú)特的情侶酒店，會(huì)更看重舒適度和衛(wèi)生，“如果要找新鮮感，我會(huì)去Airbnb找有趣的小房子，或者有口碑的度假酒店。”

快捷酒店搶生意

萬(wàn)愛(ài)情侶酒店創(chuàng)始人孫同敏認(rèn)為，情侶酒店市場(chǎng)需求在國(guó)內(nèi)是客觀存在的，問(wèn)題關(guān)鍵還是缺少經(jīng)營(yíng)出眾的企業(yè)。

“國(guó)內(nèi)快捷連鎖酒店的大床房比例越來(lái)越高，現(xiàn)在甚至達(dá)到一半，而其中有四分之一至三分之一的大床房預(yù)訂需求來(lái)自情侶、愛(ài)人。”孫同敏分析道。

作為主題酒店中的一個(gè)細(xì)分，情侶酒店本身是種能產(chǎn)生溢價(jià)和更高利潤(rùn)的產(chǎn)品模式。酒店產(chǎn)權(quán)網(wǎng)創(chuàng)始人Galen Moore告訴界面新聞，國(guó)內(nèi)大部分情侶酒店的每間房成本與同檔次的酒店相差不多，而房?jī)r(jià)能高出30%至40%，相對(duì)應(yīng)的，利潤(rùn)能提高20%至30%。不過(guò)每間房成本也取決于酒店定位和檔次。

作為一家為房間設(shè)計(jì)付出了100萬(wàn)元和部分股權(quán)的高檔情侶酒店，情詩(shī)酒店創(chuàng)始人藺德剛告訴界面新聞，情詩(shī)酒店的租金水平與二線城市五星酒店的租金水平類(lèi)似，而作為精品酒店，其平均客單價(jià)比五星級(jí)酒店高出了80%，客房定價(jià)在800元至1500元之間，且入住率也明顯高于五星酒店平均水平。開(kāi)業(yè)一個(gè)月，情詩(shī)酒店的周末入住率達(dá)到90%以上，平時(shí)則在70%以上。

洛桑酒店管理公司首席顧問(wèn)夏子帆認(rèn)為，國(guó)內(nèi)的情侶酒店發(fā)展目前處于瓶頸，主要原因在于：市場(chǎng)上大多數(shù)的情侶酒店僅僅是在裝飾上改變，而實(shí)質(zhì)的功能與人性需求欠缺考慮，思維固化導(dǎo)致產(chǎn)品落后于歐美日韓；另外在經(jīng)營(yíng)思路與操作手法上，大多數(shù)的情侶酒店選擇等客上門(mén)，在宣傳上遮遮掩掩，很難擺脫觀念談產(chǎn)品，因此導(dǎo)致多數(shù)情侶酒店經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀不盡人意。另外，能否找準(zhǔn)市場(chǎng)進(jìn)行投資也決定了情侶酒店經(jīng)營(yíng)的成敗。

“舉例來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)沙作為娛樂(lè)之都，在行為觀念上領(lǐng)先全國(guó)，加上娛樂(lè)消費(fèi)刺激，衍生情侶酒店的空間比其他城市多。再就是一線城市酒吧、Ktv聚集的地方，情侶酒店市場(chǎng)比較火爆，大多數(shù)年輕一族喜歡玩樂(lè)，通過(guò)密集的娛樂(lè)商圈，自動(dòng)傳播，引客上門(mén)。當(dāng)然，這種地方也容易吸引一些非情侶的違法犯罪人員入住，投資者需要權(quán)衡。”夏子帆分析道。

根據(jù)藝龍旅行網(wǎng)提供的數(shù)據(jù)，在情人節(jié)、七夕、圣誕節(jié)等與浪漫有關(guān)的日子，北上廣深、成都、武漢、杭州等城市住宿需求大，昆明、西安、武漢等城市的酒店預(yù)訂增幅高。從酒店預(yù)訂類(lèi)型看，預(yù)訂情侶主題酒店和鐘點(diǎn)房酒店最多的前十個(gè)城市是：北京、上海、成都、重慶、沈陽(yáng)、鄭州、長(zhǎng)沙、合肥、東莞、西安。

春水堂的情詩(shī)酒店在北京、上海、深圳沒(méi)有找到兼具獨(dú)特風(fēng)景與性價(jià)比的物業(yè)之后，最終將第一家酒店開(kāi)在杭州這座消費(fèi)水平較高的愛(ài)情之城。100萬(wàn)元的設(shè)計(jì)費(fèi)體現(xiàn)在獨(dú)特的格局和設(shè)施上：

酒店的15棟別墅分上下兩層，通向二層的樓梯被改造到屋外，前往二層的住客不需要與一層的人碰面；整個(gè)物業(yè)除了建筑，七分之六是園林，七塊分建區(qū)路線分散，想要到園林里溜達(dá)的住客也很少會(huì)碰面；房間隔音采用了專(zhuān)門(mén)技術(shù)，房間安裝單向頭飾玻璃，裝有地暖和智能中控設(shè)備，可以用手機(jī)調(diào)節(jié)燈光和窗簾；酒店沒(méi)有公共餐廳，采取點(diǎn)餐、送餐的方式；任何客房服務(wù)都是被動(dòng)提供，避免打擾住客。藺德剛說(shuō)，希望打造以女性視角出發(fā)的“情侶相處空間”。

夏子帆談到，“目前國(guó)外情侶酒店的打造已經(jīng)趨向奢華，投資成本與銷(xiāo)售價(jià)格同步增高，依然有市場(chǎng)。情侶酒店不再是鮮艷的色彩，圓形的水床等基本配套，而是從私密空間，雙方活動(dòng)的特點(diǎn)加以改進(jìn)，比如設(shè)置獨(dú)立的泳池，按摩池等高端配套，情侶酒店走出激情的老套路，奢華、個(gè)性、空間功能成為新一代情侶酒店的特征。”

藺德剛認(rèn)為，日本市場(chǎng)由于老齡化、女性獨(dú)立、情侶酒店的高度競(jìng)爭(zhēng)，甚至男性的中性化潮流，情侶酒店的平均收益正在下滑，而在中國(guó)情侶酒店市場(chǎng)仍處于上升趨勢(shì)。

重慶酒店業(yè)者趙潤(rùn)生也對(duì)情侶酒店市場(chǎng)的前景持樂(lè)觀看法：“90后、00后信息獲取渠道越來(lái)越廣泛，對(duì)非標(biāo)產(chǎn)品的好奇心增強(qiáng)，對(duì)體驗(yàn)感的要求越來(lái)越多樣，情侶酒店的發(fā)展有它存在的客觀市場(chǎng)價(jià)值。而中國(guó)倫理觀念的更新一直在發(fā)生，大家的羞澀感會(huì)改變。不過(guò)情侶酒店產(chǎn)品在服務(wù)品質(zhì)和體驗(yàn)上需要更新升級(jí)。”